Beskrivelse
Sukrin Gold
Sukrin Gold
Sukrin Gold er en naturlig og sunn sukkererstatning med svært god søtsmak som kan erstatte både brunt og hvitt sukker. Den unike blandingen av naturlige søtstoffer gir Sukrin Gold en søt, rund og fyldig smak.
98 % færre kalorier enn i sukker (7 kcal per 100 gram)
100 % naturlig
Påvirker blodsukkeret minimalt
Fyldig og rund smak
Ideell til baking, dessert og varme drikker
Godt over yoghurt, cottage cheese og grøt
Sukrin Gold i baking
Sukrin Gold er ideelt til baking og på grunn av den rike sødmen er det mindre risiko for den kjølende smaken noen opplever med Sukrin. Allikevel bør søtningsmiddelet ikke utgjøre mer enn 20 % av den totale mengden ingredienser.
Eksempel: I en bolledeig på 1 kilo er det 100 gram Sukrin Gold. Dette utgjør da 10 % av totalvekten, og går helt fint.
Dersom andelen sukker i en oppskrift er mer enn 20 % anbefaler vi å kombinere Sukrin Gold med sukker eller et annet søtstoff, for eksempel Finesse. Du kan også bruke Sukrin+ som er dobbelt så søtt som sukker, og erstatter mer av sukkeret med en mindre mengde.
Innhold: Sukrin (erythritol), tagatose, (vegetabilsk) glyserol, maltekstrakt, steviolglykosider fra steviaplanten
Glutenfritt
Selv om Sukrin Gold inneholder en liten mengde maltekstrakt, regnes det som et glutenfritt produkt, og helt trygt for de med cøliaki. Vi sender produktet jevnlig til analyse, og resultatet viser alltid «under 7 ppm», som er laveste måleverdi for testen. Den øvre grensen for hva som kan regnes som glutenfritt er 20 ppm.
Næringsinnhold per 100 g:
Energi: 7 kcal | Fett: 0 g | Karbohydrat: 99 g | -herav sukkerarter: 1,0 g | -herav polyoler: 98 g* | Kostfiber: 0 g | Protein: 0 g | Salt: 0 g
*Karboydrater som ikke tas opp som energi i kroppen
Ingredienser:
Søtstoff: erythritol og steviolglykosider, maltekstrakt*, D-tagatose og glyserol.
* Inneholder maltekstrakt fra glutenholdig bygg, men mengden gluten i ferdig produkt er langt under glutenfrigrensen på 20 ppm.