Økologisk Pomegranat Pulver 100gr (Granateple)

Pomegranat/Granateple

dyrkes i landene rundt Middelhavet, Sør-Amerika
og i India. Frukten er hard og blank med en rusten rødbrun farge. Av størrelse
kan den sammenlignes med et eple eller en appelsin. Det er en mengde kjerner
inne i frukten som er omsluttet av rødt saftig fruktkjøtt med konsistens
nærmest som gele.

Frukten ble dyrket allerede i forhistorisk tid, og ble
ansett for å være en hel­lig frukt av både egyptere og jøder. Den skulle
angivelig inneholde 613 frø, like mange som lover i Det gamle testamentet. I buddhismen
regnes gran­atepler som en velsignet frukt, i likhet med fersken og sitron. I
flere gamle fruktbarhetskulter har også frukten spilt en rolle.

Granateple regnes som en av naturens sterkeste
antioksidanter. Den er spesielt god for hjerte og kretsløpet, gir overskudd og
beskytter mot tidlig aldring. Granateple er en rik kilde til organiske
fenolsyrer, hovedsakelig el­laginsyre.

Ellaginsyre er en kraftig antioksidant, og de siste årene
har det fra forskerhold vært en økende interesse for å klarlegge den
helsemessige effekten av ellaginsyre, som granateple er så ekstra rik på.
Publisert forskning indikerer at antioksidanten ellaginsyre kan ha gunstig in­nvirkning
på flere livsstilsykdommer, samt en anti kreft virkning på kreft cel­ler i
bryst, spiserør, hud, tarm, bukspyttkjertel og prostata. I tillegg innehar
ellaginsyre antivirale og antibakterielle egenskaper. Planter produserer
ellaginsyre for å beskytte seg mot mikrobiologiske in­feksjoner! Granateple
inneholder mye av en gruppe antioksidanter kalt an­tocyaniner, og garvestoffer
(tanniner). Forskning viser at disse stoffene kan bidra til å øke blodets
konsentrasjon av et enzym, paraoksonase, som bryter ned oksidert kolesterol,
noe som muligens kan redusere risikoen for hjerte- og karsykdom.